专访锦江国际酒店管理有限公司CEO Bernold Schroeder
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Q1)您可以简单介绍下锦江酒店近期的投资组合吗?
A:锦江国际酒店管理有限公司(以下是锦江国际酒店),是中国最大的酒店管理公司,管理着全中国116家星级酒店,客房数超过35,000间,足迹遍布中国74个省会城市。
过去的两年里,锦江国际酒店全力完善公司的结构体系,为公司建立强大的骨干框架。在锦江品牌理念的影响下,我们完成了彻底的品牌重塑过程。锦江国际酒店管理有限公司运营着一系列酒店品牌,无论是奢华的五星级酒店J﹒Hotel和汇聚经典的锦江酒店系列(Jin Jiang)或是便捷的商务旅馆商悦(Marvel)等,由于锦江客源市场中休闲旅客和商务旅客的比例大概是3:7,我们正在不断努力寻找不同文化背景下消费者行为变化的趋势,不断规范并增强酒店的产品和服务,以确保能够满足所有类型客人的个性化要求。
上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司(“锦江”或“集团”),业务范围涵盖酒店行业所有细分市场,是目前中国领先的酒店集团、业主、开发商和运营商。
集团的酒店类型分成三种(业务范围涵盖经济型到五星级):锦江国际酒店管理有限公司、锦江之星经济型酒店、锦江酒店持股50%的美国州际酒店集团。IHR集团以及附属子公司在全球共管理近400家酒店,约69000间客房。
锦江国际酒店集团在全球范围内拥有或管理的酒店超过1460家,客房总数超过223000间。在世界酒店管理(集团)公司中荣列第九位。在全世界最具实力的酒店中排名第九位,这是2013年的最新排名,反映出我们在过去几年中实现了持续稳定快速增长。
这家知名的中国本土公司正在迅速成长,持续加强并建立自己在中国的品牌认知度。我希望进一步建立我们的五星级锦江品牌的影响力和知名度,除了关注酒店在中国第二、三线城市的发展外,还计划开发更多地标性酒店,在中国的高端酒店市场抓住更多先动优势。
Q2)锦江酒店目前的发展历程如何?您主要重视哪个地区,如新的发展?未来12个月里锦江酒店有什么新的发展?
A:在过去的10年,锦江国际酒店已经逐年建立很多新酒店。未来2年,我们有一批筹划中的酒店,计划在中国各地包括北京、四川、山东、内蒙古、新疆、云南以及在江苏和浙江省内建造一些酒店。目前,在中国各地我们的酒店就有35个项目处于发展和建设中,预计今年内开15家,其中大部分是在中国的二、三线城市。
我们备受期待的的项目之一是上海中心大厦J酒店,这将是我们新的’J’品牌下的全新超豪华酒店,将于2015年盛装开业揖客。拥有200多间豪华客房的J酒店,坐落于上海中心第84至第120层,大堂位于第101层。三间活力四射的餐厅和一个世界一流的水疗中心将彰显酒店的个性特质。拥有121层楼,632米的上海中心大厦将成为中国第一高楼,世界第二高楼。该建筑由国际著名的Gensler公司设计,酒店内部则由LTW Designworks设计。 这将是中国最环保的摩天大楼,拥有美国绿色建筑委员会颁发的最高LEED金牌认证。锦江酒店坐落在这样的黄金地段,我们为此感到非常自豪。
Q3)做内中国本土酒店,锦江酒店可为客人提供什么国际酒店品牌无法做到的服务?
A:凭借源于20世纪20年代的管理经验,近些年来,锦江的核心竞争力开始凸显。锦江对中国游客的特点非常了解,对于国内市场也非常熟悉。我们的客户绝大多数来自于中国内地,许多中国客户对我们的品牌忠诚度比较高,因为他们了解我们的品牌。我们的优势在于,我们对我们的核心市场了如指掌,谙熟客户偏好,动态和生活习惯,除此之外,我们还了解中国不同地方的不同文化。
我们有一个独特卖点是“锦江礼享+”常客会员计划。该计划是锦江国际集团于2012年4月25日起倾力打造的忠诚度奖励计划,截止目前,这个全新的会员计划已经拥有超1200万会员,成为锦江国际酒店一个强大的销售渠道。与其他酒店集团相比,“锦江礼享+”是中国酒店业忠诚会员计划的先驱者,涉及集团旗下所有的酒店、旅游和汽车服务。
我们一直致力于发展,以适应日益变化的中国市场。为了保持中国客户对我们的忠诚度,我们启动了会员计划项目,以满足客户的需求。由于我们的酒店针对不同的细分市场,本项目取得了空前的成功,大大地提升了我们酒店的品牌价值,同时也提高了酒店的入住率。
Q4) 现在一些国际酒店集团均在中国以中式设施和服务来迎合中国游客的喜好,您如何看待?他们此举是否正确,会不会对锦江酒店造成威胁?
A:在锦江品牌国际化发展的进程中,许多国际酒店集团同样不遗余力地从各种途径了解所谓的中国式待客之道,了解中国旅客的最本质需求,力求使中国客人在他们的中国式酒店里感到宾至如归。
针对中国市场,他们酒店的自助早餐里有中国菜的选择,另外,所有客房内均设有中国设施,由此可见,这些国际性酒店是如何绞尽脑汁地迎合中国客人的需求。虽然这些国际性酒店是打造标准化服务方面的专家,他们凭借着干净舒适的环境与连贯性服务而受到全球客人的青睐,尽管如此,他们仍需要提供比他们想象还要多的服务以迎合各种中国客人的不同需求。为了能最大化地吸引中国客人,并且对他们招呼周到,他们需要做的功课还有很多。比如,正如我前面所说的,中国文化博大精深,同一个城市的文化也有所不同,因此我们必须把文化差异考量在里面,根据酒店的所在区域,确保每个酒店的服务都能做到入乡随俗,这一点是非常重要的。锦江的食物及饮料供应非常稳定,并且每个地区的锦江酒店都有供应具有当地特色的本帮菜,以供客人享用。
当然,竞争是非常激烈的,我们必须持之以恒地加强我们的品牌管理,提高运营和服务标准,加快竞争力的脚步。在国际性大酒店为中国旅客提供更多的定制服务这一点上,虽然它提升了竞争优势,但我不认为这些举措对于我们来说是一种威胁。还有谁比中国企业更懂得中国人?正如我前面所说的,作为一个典型的中国品牌,锦江对中国市场已经非常谙熟,因此,在这方面,它比其它任何国际性连锁酒店更具竞争优势。我认为,锦江是一个口碑卓越的品牌,它代表着中国博大精深的文化。锦江所在之处,都代表了当地的文化,我们深信,每个锦江酒店都与它的当地文化紧密地融为一体。
作为一个最具影响力的中国民族品牌以及中国最大的星级酒店管理集团,我们信誉卓著,且持之以恒地保持我们的竞争地位。
Q5)现今中国有很多新的酒店在一线城市如春笋般涌现,锦江酒店如何采取措施面对这一现象?
A:中国的旅游市场在未来很长一段时间内,都会有较大的发展潜力,特别是国内旅游市场。正是因为这个原因,才会出现平均每四天就有一家国际酒店在中国开业的奇特现象。中国国内酒店业的竞争从未像今天如此激烈。许多二、三线城市正在逐渐成为很多大型公司聚集的地方。很多国际连锁酒店都调转方向,在这些城市建造新的酒店。
每个城市都有自己独特的发展趋势,目前行业竞争越来越激烈。因此,客房入住率和房间的价格主要取决于城市的发展趋势。不管是一线城市(北京、上海)或者二线和三线城市,都应该视其经济状况而定。目前,中国某些地方的酒店,其入住率较低于国际平均水平。这是因为在中国举办过各种重大活动后,诸如2008年的北京奥运会,2010年的上海世博会,中国的酒店市场随之而来便出现了供过于求的局面,以致需求骤然下降,入住率急速下跌。然而,中国的酒店需求仍然很大,加上政府鼓励国人旅游消费,供过于求的现象将得到缓解,前景非常乐观。
尽管经济出现下滑趋势,但是我们相比国际同行来说具有明显的价格优势、更了解国内市场。此外,我们还入住二线和三线城市,为新兴商业区的商旅人士提供奢华的住宿体验。由于产品多样化而且覆盖范围较广,我们能够满足绝大多数细分市场的需求。据去年数据统计显示,会展旅游业务占锦江酒店客房销售额的20%。所以,今年我们会更加重视商业以及MICE市场。
Q6)现今中国酒店业还面临何种挑战?
A:大体上,全球酒店市场正处于一个竞争时期,这是大势所趋,尤其是全球正面临着经济挑战。在过去的几年里,酒店市场面临着来自各方面的压力,尤其是在如此困难的经济时期。
但是,从各种报告来看,虽然各地区的经济效益不同,但是我们仍然可以看出,中国的酒店市场还有持续改进和发展的空间,未来旅游业也将大幅发展,尤其是对旅游日益感兴趣的中产阶级。中国仍然是最大的旅游市场及最重要的酒店新兴市场。
随着中国旅游酒店业的快速崛起,酒店遍地开花,中国的旅游业和酒店业竞争激烈。在过去的几年里,中国的酒店市场面临着许多挑战,例如,全球经济形势,许多地方的酒店供大于求,劳动市场条件,成本压力,以及日益激烈的国内外竞争。这些都是过去几年里我们酒店正致力处理的重要事项。
正如我们看到的,和世界其它地区一样,虽然中国的经济仍处于增长趋势,但政府也在节俭开支。今年年初中国政府所颁布的费用削减指导方针恰恰印证了这一点,如今政府也在选择“低星级”酒店,这一举措限制了酒店业的发展,锦江上一季度的营业额也受之影响。尽管困难重重,但锦江仍会在未来几年内拟建酒店,并且朝正态势增长。随着我们的快速发展,我们的管理必须到位,并且确保新酒店品牌的一致性,保持高水准服务,这是非常重要的。
总的来说,旅游业正处于一个增长趋势,在1990年和2011期间,GDP增长达到430%,而总体经济增长达到693%。业内人士预测,旅游业在未来十年将以每年9.2%的速度增长。目前,它占GDP 9.2%,汽车行业占GDP 8%, 所占比例比整个汽车行业还要大。值得乐观的是,中国的酒店业为人们提供了大量的就业机会,这里的就业岗位达6200万,占全国就业率的8.1%。我相信吸引大量优秀人才加盟我们是至关重要的,我们会继续致力培训和发展我们自己的人才,以提供客户更好更优质的服务。
Q7)锦江酒店是否计划向海外扩张?
A:首先,将中国旅游业当作一个整体并充分了解国内旅游业是怎样被带动的,这一点很重要。中国仍然是一个重要的新兴市场, 预测中国旅游业每年都在增长。目前中国有8200多万的出境游客,预测在未来的7年里将达到2亿。仅在2012年,国内接待旅客次数高达29.6亿,相比之下接待国际游客1.32亿,这一对比非常明显。因此,保持品牌在中国的发展非常重要。
在进一步提升我们的国际形象、将锦江酒店打造成国际品牌的同时,我们的目标是继续努力保持我们在中国酒店业领先地位。至于国际化的未来计划,我们正在考虑各种选择。然而,在此之前,我们的策略是继续将锦江酒店打造成一个强大的品牌,在中国建立坚实的基础。我们正通过加强我们的业务来实现这一计划,目前已经创造了良好的销售和市场营销平台,并实施了新的系统。
在中国,我们已经拥有了良好的声誉和基础,然而目前,在国际上我们并没有这么出名,因此,我们正致力于建设我们的国际网络。锦江集团国际化的想法不是简单的“走出去”,在我看来,这也意味着我们如何重组公司内部的某些方面和实施国际标准。例如,我们成立了一支国际化的高管团队,团队中的成员由来自香港,韩国,新加坡,以及与我一样来自德国的人员组成。我们以我们的员工为自豪,我们很幸运能拥有一支本土人才国际化、海外人才本土化的团队。
去年,我们在新加坡和香港成立了区域销售办事处,并在日本任命了一个销售总代理,以进一步扩大我们的营销网络。我们开始参加在世界各地举办的主要贸易展览和会议活动,以提升我们的品牌认知度,抓住全新的商业机会。锦江已与国际公司有丰富的合作经验,海外业务方面,锦江酒店持股50%的美国州际酒店集团。锦江国际集团还与许多世界著名酒店集团建立了广泛的合资合作关系,比如瑞士理诺士国际酒店管理学院,美利亚集团,费尔蒙和平饭店,上海外滩华尔道夫酒店,上海锦江汤臣洲际大酒店,仅举几例。
我们希望这个“国家品牌”,在中国市场和世界市场都能够蒸蒸日上,成为中国的骄傲。我们旨在不断增强并维护公司在中国的品牌知名度,同时将其塑造成一个国际化的知名品牌。
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